越のむらさき・摂田屋についての話、旬の情報を皆様へお届けします。
梅雨のシーズンに入り、体調不良で悩まれる方も多いのではないでしょうか。梅雨時は湿度が高いため、体内の水分が排出されにくくなります。その結果、血流が悪くなり浮腫みやすくなります。
また、疲れを溜めたままですと、風邪をひきやすくなり、肩こりや頭痛、食欲不振などになりやすいです。
今回は、食欲不振の時にでも食べやすいレシピをご紹介致します。
混ぜ合わせたボールを冷蔵庫に入れ冷やし、味が馴染むまで少し置いたら完成です。
ボールの中に★の調味料を入れ、混ぜます。良く混ぜたら、もやし、きゅうり、ハムを入れさらに混ぜ合わせます。
もやしを洗い、さっと茹でます。茹でたら水で粗熱を取り、水を良く切ります。
きゅうりとハムを細切りで切ります。
梅雨のシーズンは体力が低下しやすいです。
しっかり体調管理をして、梅雨を快適に過ごしましょう。
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江戸から続く越後の風味 まごころと伝統の醤油
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