材料

• もち米　　　　　　　　　　　　２カップ
• うるち米　　　　　　　　　　　１カップ
• 水　　　　　　　　　　　　　　５６０㏄
• 塩　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ
• 酒　　　　　　　　　　　　　　３０㏄
• 『味』　　　　　　　　　　　　 ７０㏄
• 茹でたいんげん豆（小豆でも）　　適量

---

作り方

1. もち米とうるち米はよく洗い、水、塩、茹でたいんげん豆を炊飯器に入れ、炊く。
2. 炊きあがったら、酒を全体にふりかけて蒸らす。
3. 熱いうちに『味』を少しずつかけてまぜ、好みの味に仕上げる。