材料
- 豚肉
- お好みの野菜（例：キャベツ・にんじん）
- 片栗粉 大さじ１
- ＊本醸造しょうゆ 大さじ２
- ＊みりん 大さじ１
- ＊砂糖 小さじ１
作り方
- ＊の調味料を混ぜておく。
- ラップにお肉を並べ、その上に野菜を置き、巻く。
- 巻いたお肉に片栗粉をまぶす。
- フライパンに油をひき、巻き終わりを先に焼く。
- コロコロ転がして全面焼けたら、１の調味料を入れ全体にからめるように焼く。
- お好みの大きさに切って、盛り付けたら完成。
※火が通りにくい野菜などは先に下茹でなどをしてください。
※お肉に火が通りにくい場合は蓋などをしてください。